Ancien « Ventre de Paris » parfaitement décrit par Zola en 1873, les Halles furent jusqu’en 1970 le cœur commercial de Paris, un lieu grouillant d’échanges et d’approvisionnement qui s’étendit au fil des siècles.

Grâce à des images prises par le photographe Thomas McAvoy pour le magazine LIFE en 1956, et d’autres photos d’archives, une immersion dans l’ancien temps des Halles.